採用・改善実績
和菓子工場の異物混入ゼロを実現！特注チャンネルブラシ導入事例
before
和菓子工場では、機械メーカーから購入していた天然繊維のチャンネルブラシを使用していました。しかし、使用中に毛が抜けてしまい、異物混入のリスクが常に存在していました。異物混入のリスクを完全に排除するために、新しいブラシの導入が求められていました。
after
当社は、異物混入のリスクを解消するために、高耐久性の合成繊維を使用した特注のチャンネルブラシを提案しました。これにより、毛抜けの問題を解決し、異物混入のリスクを完全に排除しました。また、ブラシの交換頻度も大幅に延長し、従来の3か月から6か月にまで伸びました。これにより、和菓子工場ではブラシのコスト削減と異物混入リスクの排除という二重のメリットを享受することができました。
