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COLUMN お役立ち情報
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2025.11.23
高砂のHACCP対応ブラシについて徹底解説！
食品工場における衛生管理は、企業の信頼と存続に直結する最重要課題です。洗浄・清掃用具は、異物混入や交差汚染のリスクを内包しているため、その選定は極めて重要です。 株式会社高砂…
基礎知識
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2025.10.18
異物混入の原因究明に貢献！高砂の三角繊維ブラシとは？
食品製造の現場において、異物混入のリスクを完全にゼロにすることは極めて困難です。どれだけ厳重な管理体制を敷いても、消耗品である洗浄ブラシの毛材が摩耗や劣化によって混入する可…
基礎知識
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2026.01.09
食品工場での洗浄具の保管・管理のポイントをご紹介！
清掃用具の保管方法が重要視される理由とは？ 食品工場や飲食店における清掃は、単に施設をきれいに保つことだけが目的ではありません。食中毒菌や異物混入といった…
