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2025.07.11
食品工場の清掃用具選定で異物混入リスクをゼロに！
食品工場における清掃の重要性と異物混入リスクの現実 食品工場での清掃は、ただきれいにするだけでなく、食べ物の安全と品質を守るため異物混入を防ぐためにとても重要…
基礎知識
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2025.07.11
HACCP導入の土台となる「PRP」におけるブラシの重要性
食品の安全性が重視される現代において、2021年6月に義務化されたHACCPは、食品事業者にとって不可欠な衛生管理手法です。 HACCPを効果的に運用するには、その「土台」と…
基礎知識
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2025.06.12
ポジティブリスト適合樹脂ブラシの導入メリット
ポジティブリスト適合樹脂とは？ ポジティブリスト適合樹脂とは、2020年6月1日に施行された改正食品衛生法によって定められたポジティブリスト制度に適合する合成樹脂を指します。…
基礎知識
