お役立ち情報

食品工場の衛生管理において、隅々まで清潔に保つことは非常に重要です。

特に、機械の隙間やネジ山など、細かい部分の汚れは、見落としがちになりやすいのではないでしょうか？

そこで今回は、そんな細かい所の掃除に最適な「ペンブラシ」をご紹介します。

ペンブラシとは？

ペンブラシとは、ペン型の形状をしたコンパクトなブラシです。鉛筆のように持ちやすく、細かい部分の汚れをピンポイントで落とすことができます。ペン型で細い形状なので、狭い場所にも届いて掃除することもできます。

ペンブラシの開発のきっかけは、お客様から寄せられた「機械のネジ山に食材がこびり付いて掃除しづらい」というお悩みでした。 そこで、食品工場ブラシ選定ナビでは、より細かい部分の清掃を容易にするため、ペンブラシを開発いたしました。

ペンブラシの特徴

• 硬めの毛材：こびり付いた汚れや、角に詰まった汚れ、狭いところの汚れなど、細かいところの掃除に適しています。
• 独自性：他社にはない、高砂独自のブラシです。
• 吊り下げ保管：吊り下げて保管するための吊り穴があります。地面に直接おかずに保管できるため、衛生的です。

ペンブラシの用途、使用場所とは？

食品工場において、ペンブラシは、機械のネジ山、機械の溝のような細かいところの食品の汚れを落とすためにつかわれています。硬めの毛材で製作されているため、こびりついた汚れも落とすことができます。また、窓枠のサッシやドアレールなども掃除にも用いられています。

ほかにも当社のペンブラシはHACCP対応のブラシです。直接食材に触れる使用として、ピザ生地のこげ落としやきのこの泥払いなどとしても使われています。

ブラシラインナップ

HPペンブラシ

お客様のご要望から生まれた商品です。棒状の持ち手に直接植毛した、名前通りペンのように持ってご使用いただけるコンパクトブラシです。使用毛材は0.4mm、毛丈は30mmとやや長めに取られておりコシがあるので軽く払うように扱えます。持ち手先端には吊り下げ用の穴が開いており保管にも困りません。

＞＞HPペンブラシの詳細はこちら

HPMペン磁性ブラシ

唯一無二の色付き金検対応の特殊毛材。通常に毛材に特殊金属を混ぜ込んで、糸状に成型をおこなっております。金属の含有率は、ブラシを機能を損なわない程度で最大の含有率です。金属を混ぜるだけでは、カラーコントロール（色付け）はできないため、特殊な製法によりカラー金属入りを実現しております。目視でも確認でき、金属検出器にも反応する世界初の毛材を植毛しております。

＞＞HPMペン磁性ブラシの詳細はこちら

まとめ

ペンブラシは、食品工場の衛生管理に欠かせないアイテムです。 食品工場ブラシ選定ナビのペンブラシは、高品質で衛生的なので、安心してご使用いただけます。細かい部分の汚れを徹底的に落とし、より安全な食品製造を実現しましょう。

当社では、ブラシの毛をハンドルに取り付ける作業を機械的に行うのではなく、熟練職人が手作業で行っています。職人は、毛の一本一本を丁寧に調整し、ハンドルに取り付けることで、抜けにくいブラシを製作しています。この手作業により、機械では達成できない精密さと品質を実現しています。さらに、ハンドルの状態も非常に重要であるため、外観検査を実施しています。ハンドルに傷や不良がないかを確認し、完璧な状態で毛を取り付けることで、高品質なブラシを製作しています。このように、当社では機械の最適化と熟練職人の手作業を組み合わせることで、高品質で抜けにくいブラシを提供しています。お客様のニーズに応じた特注品や小ロット製作にも対応し、常に最高の品質を追求しています。

HACCP対応のペンブラシを用いることで、食品の品質向上・衛生管理にお役立てください。

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